หากย้อนไปสัก 20 ปีก่อน การจะบอกว่าไม่ต้องออกไปนอกบ้านก็สามารถชอปปิ้งสินค้าได้เลย เราคงนึกภาพออกแค่ว่าเปิดแคตตาลอคสินค้าที่เซลล์แมนมาเคาะประตูหน้าบ้านแล้วสั่งซื้อเหรอ แต่ในปัจจุบันการเข้าถึงของอินเตอร์เนตและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไป ทำให้เกิดแอพพลิเคชั่นชอปปิ้งออนไลน์มากมายที่ทุกคนเข้าถึงได้เพียงแค่มีสมาร์ทโฟน
วันนี้เราลองเสิร์จเล่นๆ ในแอพสโตร์ว่า ‘Organic’ เลยเจอเข้ากับแอพพลิเคชั่นหนึ่งที่น่าสนใจมากสำหรับคนรักเกษตรอินทรีย์ ไม่ว่าจะผู้บริโภคหรือตัวเกษตรกรเอง หรือใครก็ตามที่อยากจะมีสุขภาพที่ดีจากการบริโภคผลผลิตปลอดภัย ลองมาทำความรู้จักกับแอพพลิเคชั่นหน้าตาน่ารักอย่าง ‘Farmto’ กันค่ะ
ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า Farm To คอนเซปต์จึงชัดเจนมากว่าเป็นช่องทางติดต่อระหว่างเกษตรกรอินทรีย์ถึงผู้บริโภคโดยตรง โดยกิจกรรมที่เกิดไม่ใช่แค่การสั่งซื้อสินค้าเท่านั้น แต่ผู้บริโภคสามารถจับจองผลผลิตได้ตั้งแต่เกษตรกรเริ่มทำการเพาะปลูก มีการอัพเดทการเจริญเติบโตของพืชผลไปจนถึงวาระเก็บเกี่ยว เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ 100% ว่าผลผลิตที่จะได้รับประทานนั้นปลอดภัยจริงๆ
หรือหากใครที่ไม่อยากรอตั้งแต่เริ่มปลูก ภายใน ‘Farmto’ ก็มีสินค้าพร้อมส่งสดๆ จากไร่ให้เลือกสรร ไม่ว่าจะพืชผักผลไม้ ไปถึงเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในระบบเกษตรอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ทั้งแชมพู สบู่ ใดๆ ล้วนมีให้เลือกทั้งนั้นโดยที่หน้า Home ของแอพพลิเคชั่นเป็นสถานที่อัพเดทไดอารี่น่ารักๆ ของเกษตรกรทุกคนที่มาแบ่งปันเรื่องราวว่าวันนี้มีผลิตภัณฑ์อะไรใหม่ๆ บ้าง
ใช่ค่ะ ไม่เพียงผู้บริโภค แต่เกษตรกรอินทรีย์สามารถเข้ามาสมัครเป็นสมาชิคแอพพลิเคชั่นได้ด้วยตัวเอง โดยจะได้รับพื้นที่ในการโปรโมทไร่ของตนเอง แชร์สถานที่ บอกเล่าเรื่องราวว่ามีที่มาที่ไปอย่างไร ทำไมถึงมาเริ่มต้นทำเกษตรอินทรีย์ เราลองเลื่อนเข้าไปอ่านดู รู้สึกได้เลยว่าทุกคนหันมาทำเกษตรอินทรีย์ด้วยความตั้งใจจริงที่จะมอบอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค บางคนหันมาทำเพราะก่อนหน้านี้ทำเกษตรด้วยสารเคมี แล้วค้นพบว่าลูกที่เพิ่งเกิดสุขภาพไม่แข็งแรง เขาจึงหันมาทำเกษตรอินทรีย์เพราะความรักที่มีต่อครอบครัว บางคนเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่เลือกหันหลังให้กับชีวิตกรุงเทพฯ อาศัยพื้นที่เล็กๆ เพียงหนึ่งไร่มาสร้างผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบ สร้างรายได้เทียบเท่าคนที่ทำเกษตร 10-20 ไร่ อ่านๆ ไปเราเองก็ชักอยากออกไปลองใช้ชีวิตต่างจังหวัดแล้วสร้างความสุขบนพื้นที่เล็กๆ ด้วยตัวเองบ้างเลยแหละ
พอมีความคิดนี้ขึ้นมาในหัว เราเลยประทับใจมากเมื่อสำรวจแอพพลิเคชั่นไปถึงหน้ากิจกรรม มันไม่ใช่แค่การอัพเดทกิจกรรมว่าวันนี้ใครทำอะไร แต่มันคือการเชิญชวนทุกคนที่อยากสัมผัสวิถีเกษตรอินทรีย์ให้ได้ไปลองใช้ชีวิตเป็นชาวไร่จริงๆ กันดู หลากหลายพื้นที่ตั้งแต่เหนือจรดใต้ หลายไร่เปิดประตูต้อนรับผู้เยี่ยมเยือนให้ไปพักอาศัย ลงมือปลูกผัก เกี่ยวข้าว เลี้ยงสัตว์ หรือแค่อยากไปนอนเล่นชิลๆ ในบรรยากาศชนบทก็มีให้เลือก ซึ่งค่าใช้จ่ายก็ไม่ได้แพงอย่างที่เราคิดในตอนแรก หลายๆ ที่ด้วยเงินไม่ถึงหลักพันก็สามารถไปได้แล้ว หรือล่าสุดเราเห็นมีค่ายกิจกรรมเรียนรู้วิถีชีวิต แลกเปลี่ยนประสบการณ์กับชาวปกาเกอญอ ทั้งทานอาหารพื้นบ้าน ทำนาเกี่ยวข้าว เดินป่า และพูดคุยกับปราชญ์ชาวบ้าน น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ
เราเลือกพูดถึง ‘Farmto’ เพราะประทับใจในดีไซน์และโครงสร้างของตัวแอพพลิเคชั่น แต่จริงๆ ยังมีอีกหลายแอพพลิเคชั่นที่น่าสนใจ ไม่เฉพาะการสั่งซื้อวัตถุดิบ แต่มีทั้งแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารจากร้านที่เลือกใช้วัตถุดิบเกษตรอินทรีย์โดยเฉพาะ ไปจนถึงแอพพลิเคชั่นสำหรับเกษตรกรที่ช่วยแนะนำการทำไร่เกษตรอินทรีย์ หากใครมีเวลาว่างๆ ลองเข้าไปเล่นดู แล้วอย่าลืมกลับมาเล่าให้เราฟังบ้างนะคะ
ผู้เขียน
ปารณีย์ เลิศวัฒนาสมบัติ
นักเขียนอิสระ