ที่ญี่ปุ่นผลไม้สดๆ เก็บจากต้นกินได้เลยเหรอ?
“ผลไม้” เป็นอีกหนึ่งผลผลิตทางการเกษตรของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อ ในแต่ละฤดูนั้น แต่ละจังหวัดก็จะมีผลไม้ออกผลมาให้ได้รับประทานกัน ถ้าใครที่ชื่นชอบผ
top of page
เกษตรบันดาลใจ
Dec 27, 20191 min read
Bio คำยอดฮิตของกลุ่มสินค้าบริโภคในยุโรป
เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ ฉันมีโอกาสได้มาเยือนประเทศแถบยุโรป เยอรมัน, สวิสเซอร์แลนด์, ออสเตรีย และ ฝรั่งเศส ส่วนตัวเป็นคนที่ชอบเดิน...
106 views0 comments
Dec 23, 20191 min read
คาวะโกเอะ เมืองแห่งมันหวาน หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นเป็นประเทศหนึ่งที่มีผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพดี ในแต่ละภูมิภาค และในแต่ละจังหวัด จะมีสินค้าท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อเป็นสินค้าประจำ...
442 views0 comments
Dec 20, 20191 min read
แอปเปิ้ล กับการเพิ่มมูลค่าทางการตลาดสไตล์ญี่ปุ่น
ถ้าเอ่ยถึงผลไม้ เชื่อว่า “แอปเปิ้ล” ต้องเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น อย่างเช่นที่จังหวัดอาโอโมริ ที่ตั้งอยู่ทางทิศ...
920 views0 comments
Dec 6, 20191 min read
ขนมญี่ปุ่น วัฒนธรรมจากอิทธิพลต่างชาติ แต่ถ่ายทอดออกมาใหม่ในแบบตัวเอง
ถ้าจะเอ่ยถึงขนมในญี่ปุ่น เชื่อว่าทุกคนมีภาพจำที่ว่าขนมญี่ปุ่นนั้นต้องมีหน้าตาสวย บรรจุภัณฑ์ที่ดี และเป็นหนึ่งสิ่งที่ทุกคนอยากลองเมื่อ...
688 views0 comments
Dec 2, 20191 min read
เกษตกร อาชีพที่ได้รับเกียรติของชาวญี่ปุ่น
หากเพื่อนๆ เคยมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่น และได้มีโอกาสไปเดินตามซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือจุดแวะพักขายของฝาก ข้างทาง น่าจะเคยได้เห็นชั้นวางจำหน่าย...
406 views0 comments
Nov 22, 20191 min read
ออร์แกนิกส์ 4.0
หากย้อนไปสัก 20 ปีก่อน การจะบอกว่าไม่ต้องออกไปนอกบ้านก็สามารถชอปปิ้งสินค้าได้เลย เราคงนึกภาพออกแค่ว่าเปิดแคตตาลอคสินค้าที่เซลล์แมนมาเคาะ...
16 views0 comments
Nov 8, 20191 min read
ทำไมแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำอาหารกินเองที่บ้าน
หากเคยดูการ์ตูนญี่ปุ่น ซีรีย์ญี่ปุ่น หรือหนังญี่ปุ่น มักจะต้องมีฉากหนึ่งที่ “แม่” เป็นคนทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวกินในทุกๆ มื้อ คนญี่ปุ่น...
1,928 views0 comments
Oct 25, 20191 min read
เมื่อฉันต้องมาเป็นแม่บ้านที่ญี่ปุ่น
การเดินทางของฉันได้เริ่มต้นเมื่อ 8 ปีก่อน จากพนักงานออฟฟิศธรรมดาคนหนึ่งที่อาศัยกับข้าวถุง กับร้านอาหารข้างบ้านเป็นที่พักพุงเป็นประจำ...
90 views0 comments
Oct 11, 20191 min read
เกษตรต่างแดน : อิสตันบูล
อิสตันบูล เมืองท่าสำคัญของประเทศตุรกี ที่ตั้งอยู่บนสองฟากฝั่งยุโรปและเอเชีย ความสวยงามด้วยวัฒนธรรมจากโบราณกาล สิ่งก่อสร้างอย่าง...
42 views0 comments
Oct 1, 20191 min read
เปิดใจ : TRUST
ตอนสุดท้ายของ OPEN MIND PROJECT มาในชื่อตอน TRUST คือความเชื่อใจ ไว้วางใจ สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยในความสัมพันธ์ของมนุษย์ ความสัมพันธ์ของ...
60 views0 comments
Sep 6, 20191 min read
เกษตรบันดาลใจในต่างแดน : ยุฟุอิน #3
เขาเอาวัตถุดิบมาทำอะไรกันบ้างในยุฟุอิน..บทความนี้ไม่ใช่รีวิวอาหารนะ แต่เราอยากสร้างแรงบันดาลใจในการแปรรูปวัตถุดิบ ทั้งในแง่การเพิ่มมูลค่า...
18 views0 comments
Sep 3, 20191 min read
เกษตรบันดาลใจในต่างแดน : ยุฟุอิน #2
‘ปลูกที่บ้าน ขายที่บ้าน งานที่มีความสุข’ เราได้รู้จักข้อมูลคร่าวๆ จากตอนที่แล้ว คราวนี้เราอยากมาเล่าเรื่องที่เป็นความใฝ่ฝันของคนที่ทำงาน ...
25 views0 comments
Aug 30, 20191 min read
เกษตรบันดาลใจในต่างแดน : ยุฟุอิน #1
เกาะคิวชู พื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น เป็นพื้นที่เกษตรที่กินบริเวณกว้างมาก จะว่าไปแล้วทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่นเอง ก็มีการทำเกษตร ...
17 views0 comments
Aug 27, 20191 min read
Organics movement
หลายปีแล้วที่เรามีโอกาสได้พบเจอเชฟหลายๆ ท่านที่เสาะแสวงหาวัตถุดิบชั้นเลิศมาสร้างสรรค์เมนูความสุขของเชฟ กับการได้ท้าทายศักยภาพ ...
32 views0 comments
Jul 26, 20191 min read
เกษตรบันดาลใจในต่างแดน : ซานฟรานซิสโก
มื่อช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมาเป็นโอกาสอีกครั้งที่ได้กลับไปเยือนสหรัฐอเมริกา และด้วยความที่เราเองชอบมากกับการไปเดินตลาด เราจึงไม่พลาดไปเดินดู...
36 views0 comments
bottom of page